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Kategorie: Handwerk

Vina Tondonia, Haro, Rioja
Handwerk/Weine/Weingüter

In den Kellern von Haro – ein Besuch bei Muga und Tondonia

Veröffentlicht am 18. Juli 2021 / 2 Kommentare

Mit 49 gehöre ich zwar nicht zum alten Eisen, aber ganz so viele Träume wie mit Siebzehn habe ich auch nicht mehr. Ein lange gehegter Traum ging kürzlich in Erf...

Rebschnitt bei Garcia de Verdevique
Handwerk/Weinberg/Weinwissen

Der Rebschnitt im Winter – wieso, weshalb, warum

Veröffentlicht am 12. Februar 2019 / 0 Kommentar

Momentan sind viele spanische Weingüter mit dem winterlichen Rebschnitt beschäftigt. Dabei wird der Weinberg für das Frühjahr zurecht gemacht und ein Grundstein...

Pipe und Thierry mit neuem Wein
Handwerk/Naturwein/Weinwissen

Wenn der Wein von der Hefe abgestochen wird

Veröffentlicht am 13. Januar 2018 / 0 Kommentar

Pipe und Thierry können zufrieden sein mit ihrem Jahrgang 2017. Gestern haben sie den Wein abgestochen, das heißt er wird von Heferesten und Trub geklärt, die s...

Weinflaschen 2017
Allgemein/Handwerk

Jahresrückblick 2017 – Was bleibt, sind die Leute

Veröffentlicht am 31. Dezember 2017 / 8 Kommentare

Ups. Silvestertag und noch keinen Jahresrückblick 2017 erstellt. Dann mal schnell los. Aber wie schreibt man so ein Ding eigentlich? Nach Rubriken vielleicht? D...

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