Jumilla – drei Tage, drei Weine
Im November war ich zu einer Pressereise in die DO Jumilla eingeladen, ein Weinbaugebiet in Südostspanien, dessen Landschaft geradezu unwirklich anmutet. Unsere...
Schlagwort: Terroir
Wird Málaga wieder auferstehen?
Málaga war einst eine der größten und berühmtesten Weinregionen der Welt. Nach der Reblausplage fiel das Gebiet in einen langen Dornröschenschlaf. Nun lässt ein...
Ossian und die alten Reben von Segovia
Gerade nahm ich am Kurs “Spanish Wine Educator” teil, den die staatliche Institution “ICEX Foods and Wines from Spain” neu aufgelegt hat...
Zehn gute Gründe für Monastrell
Im Dashboard meines Blogs gibt es den Ordner “Deine letzten Entwürfe”. Manche Texte darin sind schon ziemlich alt. Die Welt wird wahrscheinlich nie ...
Spaniens Topweine kommen aus Andalusien
Manchmal sind die Dinge so einfach. Ich schreibe gerade an diesem Beitrag über elf andalusische Spitzenweine und überlege die ganze Zeit, ob eine generelle Auss...
Can Axartell – Support your local grape (14)
In der Beitragsreihe Support your local grape stelle ich rare und lange vergessene Rebsorten vor, die oftmals aus Gründen des Zeitgeists oder der Wirtschaftlich...
Der Berg ruft. Ein Interview mit Master of Wine Fernando Mora
Die autonome Gemeinschaft Aragón im Nordosten Spaniens bietet vielfältige Landschaften wie die schneebedeckten Gipfel der Pyrenäen, grüne Weideflächen in Bergen...
Ein Fino von Peter “Pingus” Sissek und ein 152 Jahre alter Amontillado
Man schrieb das Jahr 1846, als Edgar Allan Poe die Kurzgeschichte “Das Fass Amontillado” veröffentlichte. Einige Jahre später verliebten sich ein an...
Was ist ein Cava de Paraje Calificado?
Die klassischen Weine Spaniens sind vor allem Stil-Weine. Nehmen wir etwa eine Rioja Gran Reserva oder Fino Sherry: Sie definieren sich stark über die Weinberei...
Scala Dei: Das ursprüngliche und andere Priorat
Was ist typisch Priorat? Muskelbepackte, schwere und dicht konzentrierte Rotweine mit reichlich Holzeinschlag. Rotweine nach dem Geschmack von Robert Parker. So...