Bodegas Ponce – “Für Spitzenweine braucht es keine teure Technik”
Der Rebsorte Bobal sagt man eine gewisse Rustikalität und Robustheit nach. Umso erstaunlicher ist es, welch hochfeine und elegante Rotweine der Winzer Juan Anto...
Kategorie: Terroir
Rueda neu betrachtet
Als ich 2017 mit einer Pressegruppe in Rueda unterwegs war, bekam ich einen Eindruck davon, was Weinindustrie ist. In jungen Jahren machte ich eine Ausbildung z...
Muga – auf die Böden und das Holz kommt es an!
Wein ist Geografie in der Flasche. Dieser simple wie wahre Satz von Jancis Robinson kam mir kürzlich im Gespräch mit Jorge Muga in den Sinn. Jorge ist Kellermei...
Airén – Bodegas Verum | Support your local grape (11)
Die weiße Airén ist tatsächlich die am häufigsten angebaute Rebe Spaniens. Dabei gab es bis vor wenigen Jahren keine nennenswerten Weißweine aus dieser Sorte. A...
Finca La Melonera – die vergessenen Reben von Ronda
Für jemand, der sich wie ich für rare Rebsorten interessiert, ist Finca La Melonera ein Paradies. Das Weingut in der andalusischen Serrania de Ronda hat seltene...
Huerta de Albalá – zwischen zwei Meeren und auf zwei Böden
Vor 3000 Jahren gründeten die Phönizier überall am Mittelmeer sowie an Spaniens südlicher Atlantikküste neue Handelsstationen. Eine davon war Gadir, das heutige...
Bodegas Tempore – die Pioniere aus Bajo Aragón
Es ist eine Geschichte, die ich in Spanien häufiger gehört habe: Weinbauern, die über Jahrzehnte ihre Trauben an die Genossenschaft oder an große Erzeuger verka...
Herència Altés – Erde, Wind & Feuer
Nuria Altés und Rafael de Haan betreiben im katalanischen Terra Alta seit zehn Jahren das Weingut Herència Altés. Seither sind sie zu den Top-Erzeugern der Appe...
Garnacha neu betrachtet
Es gibt Leute in Spanien, die sich als “Garnachistas” bezeichnen. Es handelt sich hierbei nicht um eine Untergrundarmee, sondern um die “Fans ...
„Für Gefälligkeit ist Priorat der falsche Ort“
Dominik Huber ist gebürtiger Münchner und heute als Weinmacher in den katalanischen Anbaugebieten Priorat und Montsant tätig. Er ist, wie er selbst sagt, ein Qu...