Von der Hochebene in die Berge: die vielen Gesichter der DO Vinos de Madrid
Bei Madrid denken viele an den Prado, die Fußballclubs Real und Atlético oder den Königspalast. Aber Madrid und Wein? Diese Kombination kommt wohl den wenigsten...
Bei Madrid denken viele an den Prado, die Fußballclubs Real und Atlético oder den Königspalast. Aber Madrid und Wein? Diese Kombination kommt wohl den wenigsten...
Eine schöne Fügung führte mich Ende September für einen Tag ins Weingebiet Rueda. Die DO Rueda fragte mich, ob ich Lust hätte, einige Weingüter während der Wein...
Wahre Größe hat ein Weingebiet nur dann, wenn es über ein einzigartiges Terroir, eigene Traditionen und eine angemessene Zahl von Spitzenerzeugern verfügt. Bei ...
Die historisch bedeutenden Weinstile Spaniens – Sherry, Rioja Gran Reserva und Cava – basieren auf der Idee, dass Qualität durch Zeit entsteht. Das ...
Bei spanischen Weißweinen denken die meisten Leute an die DO Rueda mit der Rebsorte Verdejo und die galicische DO Rias Baixas mit der Rebsorte Albariño. Doch di...
Als Vater zweier Kinder denke ich darüber nach, was man dem „Nachwuchs“ mit auf den Weg gibt. Wenn mein Sohn zum Beispiel glaubt, er sei in etwas ni...
Zwischen der Sierra Nevada und der Costa Tropical liegt die Alpujarra-Contraviesa. Trotz der Nähe zur Mittelmeerküste befinden sich die Weinberge der Bodega Gar...
Ein Besuch des Weinguts Pérez Barquero gleicht einer Zeitreise: Von den Weinbergen mit 70 Jahre alten Reben auf Albariza-Böden über die 80 Jahre alten Betonamph...
Ortsweine zeugen vom Potenzial und der Vielfalt eines Weingebiets. In Ländern wie Frankreich prägen sie seit Jahrhunderten das Image und die Identität der große...
Ein bekanntes Sprichwort über das Klima in Ribera del Duero lautet: „Neun Monate Winter und drei Monate Hölle“. Je nach Jahreszeit ist es minus 20 Grad kalt ode...