Spanien ist mit knapp einer Million Hektar Rebfläche das größte Weinland der Welt. Was die Weinproduktion betrifft, liegt Spanien hinter Frankreich und Italien an Nummer 3. Dies liegt daran, dass insbesondere Zentralspanien, wo ein Großteil des spanischen Weinbaus stattfindet, besonders trocken ist, die Böden somit unfruchtbarer sind und deshalb in der Regel weitere Pflanzabstände zwischen…
Als ich Mitte April in der Sierra de Gredos unterwegs war, hat Corona die Stimmung noch stärker beeinflusst und den Alltag mehr eingeschränkt wie es aktuell in Zeiten mit sinkenden Inzidenzen und höherer Impfquote der Fall ist. Damals herrschte in Spanien noch der sogenannte “Alarmzustand”. Zum Beispiel durften die Grenzen zwischen den Provinzen und autonomen…
Mit Jesús Maria Soto, den alle “Chuchi” nennen, steige ich in einen Allradwagen, den wir im Laufe des Tages noch gut gebrauchen werden. Vom 3000-Seelen-Dorf Cebreros fahren wir eine kurvige Straße hinauf in die Gredos-Berge. “Früher war hier alles voller Weinreben”, erzählt Jesús auf dem Weg. “Die Bauern von Cebreros haben im Jahr 15 Millionen…
Comando G ist eines der spektakulärsten Weinprojekte Spaniens. Mit ihren superfrischen und eleganten Weinen aus alten Garnacha-Reben haben die Winzer Daniel Landi und Fernando García das Berggebiet Sierra de Gredos weltbekannt gemacht. Thomas Götz war in Gredos und hat sich mit Daniel Landi unterhalten: Daniel, ihr habt 2008 begonnen, als die globale Wirtschaftskrise Spanien hart…
Als ich neulich in der Sierra de Gredos war, hielt ich mich einen Tag im Vorland dieses Gebirgszugs auf. Ich besuchte Bodegas Jiménez-Landi in der Kleinstadt Méntrida, eine Visite, auf die ich mich lange vorab gefreut hatte. Das Weingut gehört zu den Top-3-Erzeugern der Appellation D.O. Méntrida und ist außerdem ein Pionier in Bezug auf…
In der spanischen Weinszene ist manchmal von den “3R” die Rede. Mit dieser Abkürzung sind die populären Anbaugebiete Rioja, Ribera del Duero und Rueda gemeint. Ich schreibe heute über 3G: Gredos, Granit und Garnacha. Grade komme ich von einem 6-tägigen Trip durch die Sierra de Gredos zurück. Ich bin fasziniert von der Schönheit und Wildheit…
Die nordspanische Appellation Bierzo rangiert hinsichtlich Größe und Bekanntheit weit hinter Gebieten wie Rioja und Ribera del Duero. Sprechen wir von Qualität, dann ist das Bierzo mit seinen Rotweinen aus der Rebsorte Mencía auf einer Stufe mit jenen großen Anbauregionen anzusiedeln. Spitzengewächse kommen unter anderem vom Weingut Finca Losada, mit dessen Weinmacher Amancio Fernández ich…
In deutschsprachigen Landen redet man gemeinhin von den “spanischen Cavas”. So, als ob alles was schäumt und aus Spanien kommt automatisch ein Cava wäre. Diese Vereinfachung sei den Konsumenten aus Deutschland, der Schweiz und Österreich verziehen, denn die Appellation D.O. Cava ist nunmal der mit Abstand größte spanische Produzent von in der Flasche vergorenen Schaumweinen. …
TRINK FÜNF geht in die zweite Runde! Mit Sommelier Christoph Schönegge habe ich mich wieder zu einem Spanien-Tasting am 30. März um 19:30 Uhr auf Zoom verabredet. Erneut trinken wir fünf Weine aus fünf Anbaugebieten. Mit Albariño und Rías Baixas, Mencía und Bierzo erhält unser kommendes Tête-a-Tête eine atlantische Prägung. Zudem wird die Mittelmeerregion mit…
Valencia ist für mich derzeit eines der spannendsten Weingebiete Spaniens. Das hat auch mit dem Winzer Rafael Cambra zu tun, welcher in der Stilistik schlanke und saftig-frische Rotweine mit Persönlichkeit erzeugt. 2001 begann er mit acht Holzfässern in einer Garage “mit viel Leidenschaft, vielen Träumen und wenig Geld”, wie er im Interview erzählt. Heute füllt…