Winzerin Clara Verheij leitet das Weingut Bodegas Bentomiz in der Provinz Málaga. Heute ist ein besonderer Tag. Clara füllt erstmals ihren Wein PiXel ab. Das ist ein trockener Weißwein aus Pedro Ximénez (90%) und Moscatel de Alejandría (10%). Diese beiden Rebsorten sind typisch für Andalusien. In früheren Zeiten wurden daraus fast nur Süßweine gekeltert. Auch…
Die Alarije ist eine autochthone Rebsorte der Extremadura. Bis in die 1980er-Jahre kam sie im Süden und Osten der Autonomen Gemeinschaft recht häufig vor. Aufgrund niedriger Erträge und schwacher Alkoholgrade wurden ihre Bestände fast gänzlich gerodet und durch populärere Sorten wie Tempranillo und Macabeo ersetzt. Die Weinmacherin Amelia Coloma hat die weiße Sorte in einem…
Woher diese “erfrischende Salzigkeit” in den Weinen komme, könne er auch nicht genau sagen. “Aber sie ist in jedem Fall da”, sagt Sommelier Nani Ramon, der beim Weingut Edetària unter anderem für Marketing und Sales zuständig ist. Gerade haben wir einen Rosé und vier Weißweine verkostet. Sechs Rotweine werden folgen. Es ist früher Donnerstagmorgen, und…
Jürgen Wagner ist studierter Önologe und überzeugter Genosse. Beides zusammen bei der Winzerkooperative Celler Capcanes im katalanischen Anbaugebiet D.O. Montsant. Kürzlich habe ich ihn auf der Weinmesse Fenavin kennengelernt, und Jürgen Wagner hat mir dabei einige hochinteressante Gewächse vorgestellt. Spannend ist zum Beispiel die Weinlinie “La Nit de les Garnatxes”, für welche Celler Capcanes vier…
Gleich zu Beginn fährt uns Ignacio Garijo auf eine Bergkuppe, von der aus Peter, Kerstin und ich erkennen, was die Axarquia speziell macht: In nördlicher Richtung sehen wir den 2066 m hohen Gipfel des La Maroma. Schweift unser Blick nach Süden, liegt das Mittelmeer zu unseren Füßen. Dazwischen wächst Wein. Ignacio ist Marketing- und Vertriebsleiter…
Auf Spaniens größte Weinmesse Fenavin habe ich mich lange vorab gefreut. Und das, obwohl ich davon ausging zwei Nächte im Auto zu schlafen, da alle Unterkünfte in Ciudad Real belegt waren. Aber was tut man nicht alles als weinverrückter Blogger? Geduscht – so sah es mein Plan vor – hätte ich morgens in einem Hallenbad….
Ich weiß, dass ich nichts weiß. Dieses geflügelte Wort von Sokrates kommt mir in letzter Zeit häufiger in den Sinn. Nach zweieinhalb Jahren als Weinblogger und nach 138 Artikeln frage ich mich derzeit öfter, was ich eigentlich über Wein und Spanien gelernt habe. Aktueller Stand der Erkenntnis: Ich habe begriffen, dass Wein eine sehr komplexe…
Ob von der Rebsorte Tinto Velasco weltweit 50 Hektar oder 7.829 Hektar im Anbau sind – diese sehr unterschiedlichen Zahlen nennen Webquellen – vermag ich nicht zu sagen. Klar ist, dass die Sorte vor der großen Reblausplage, beispielsweise Mitte des 19. Jahrhunderts, deutlich häufiger vorkam als es heute der Fall ist. Gleichzeitig beobachten wir im…
Auf Weinmessen spucke ich normalerweise aus. Ich gehöre dieser seltsamen Spezies an, die Weine nicht trinkt, sondern „verkostet“, was heißt man riecht erst einmal lange am Wein, spült und schlürft ihn dann im Mund und spuckt ihn anschließend aus. Früher habe ich solche Leute belächelt und als Wichtigtuer abgetan. Heute sehe ich das natürlich anders,…
Alte Reben besitzen eine Erhabenheit, die mich stets berührt. Es macht mich geradezu ehrfürchtig einen Weinberg mit über hundert Jahre alten Reben zu begehen, die Stöcke anzufassen und ihre Gestalt zu betrachten. Jeder alte Rebstock sieht anders aus, einzigartig wie ein Fingerabdruck. Und manchmal stelle ich mir dabei vor, was diese Reben im Laufe ihres…