Vinos Jarel – Unter der Sonne Andalusiens
Zur Erzeugung von Süßweinen werden in Andalusien die Trauben vollreif gelesen und danach in sogenannten “paseros” auf Matten ausgelegt. Die Trauben ...
Schlagwort: Málaga
Spanischer Wein in einem Münchner Hinterhof
Spaniens Weinwelten reichen weit über die eigentlichen Landesgrenzen hinaus. Und weil ein Blog laut Duden eine “tagebuchartig geführte Webseite” ist...
PiXel – das Salz der Erde
Winzerin Clara Verheij leitet das Weingut Bodegas Bentomiz in der Provinz Málaga. Heute ist ein besonderer Tag. Clara füllt erstmals ihren Wein PiXel ab. Das is...
Bodegas Dimobe – der lange Weg nach Málaga
Gleich zu Beginn fährt uns Ignacio Garijo auf eine Bergkuppe, von der aus Peter, Kerstin und ich erkennen, was die Axarquia speziell macht: In nördlicher Richtu...
Alte Reben – die Überlebenskünstler
Alte Reben besitzen eine Erhabenheit, die mich stets berührt. Es macht mich geradezu ehrfürchtig einen Weinberg mit über hundert Jahre alten Reben zu begehen, d...
Victoria Ordóñez und ein Gentleman aus Pedro Ximénez
Es war einmal ein weltbekanntes Weingebiet, dessen Erzeugnisse auf einer Stufe mit Sherry, Madeira und Port standen. Die Hafenstadt Málaga war reich durch Rosin...
Salón Selección Málaga – darf`s Blaufränkisch sein?
Von meiner selbstgewählten Abgeschiedenheit in einem Bergdorf in der Sierra Nevada gestaltet sich so manche Anreise zu Weinveranstaltungen zeitaufwändig. Bevor ...
Spanien in 33 Weinen – unsere Highlights 2018
Jahresrückblicke sind in Mode und ebenso Ranglisten zu Themen wie Film, Bücher und natürlich Wein. Der Kritiker James Suckling hat beispielweise erst kürzlich w...
Antigua Casa de Guardia – der Geschmack von Málaga
Mitten in Málaga gibt es eine Taverne, die das Patina früherer Tage verströmt. Jeder kennt die Antigua Casa de Guardia, ob es die Einheimischen sind oder die To...
Los Patios de Beatas – Einführung in die Sierras de Málaga
Julián Sanjuán ist Sommelier und Besitzer von Los Patios de Beatas, einer der besten Weinbars in Málaga. 600 Weine bietet er in seiner Vinothek an, ganz Spanien...