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Spaniens Weinwelten
Ein Blog, nah dran am Land, seinen Winzern und Weinen
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Kategorie: Weinwissen

La Capella, Paraje Calificado, Juve Camps
Schaumwein/Terroir/Weinwissen

Was ist ein Cava de Paraje Calificado?

Veröffentlicht am 10. April 2022 / 1 Kommentar

Die klassischen Weine Spaniens sind vor allem Stil-Weine. Nehmen wir etwa eine Rioja Gran Reserva oder Fino Sherry: Sie definieren sich stark über die Weinberei...

Schaumwein aus Spanien
Schaumwein/Tastings/Weinwissen

Spanischer Prickel

Veröffentlicht am 22. März 2021 / 4 Kommentare

In deutschsprachigen Landen redet man gemeinhin von den “spanischen Cavas”. So, als ob alles was schäumt und aus Spanien kommt automatisch ein Cava ...

Orange Wine. Titel
Naturwein/Weine/Weinwissen

Orange Wine – mehr als Instagram tauglich

Veröffentlicht am 12. Januar 2021 / 4 Kommentare

Die britische Supermarktkette Sainsbury’s hat im August 2020 eine Studie über aktuelle Trinktrends veröffentlicht, in der es auch um Orange Wine geht. Laut dies...

Rafael Palacios, Sorte Antiga Valdeorras
In eigener Sache/Tastings/Weinwissen

Fokus Galicien: Live-Webinare mit Rafael Palacios und Bodegas Anadigna

Veröffentlicht am 14. August 2020 / 0 Kommentar

“Es gibt kein Sommerloch mehr”, habe ich neulich wo gelesen. Das trifft ebenfalls auf Spaniens Weinwelten zu: So stecke ich bereits in Vorbereitunge...

Alte Rebe bei Gerardo Méndez
Terroir/Weinregionen/Weinwissen

42° 25′ Nord – ein Breitengrad, zwei völlig verschiedene Weingebiete

Veröffentlicht am 22. Juli 2020 / 0 Kommentar

Als Kind habe ich mir manchmal vorgestellt, ich würde in meinem oberschwäbischen Dorf einfach damit beginnen immer geradeaus in eine Richtung zu laufen. Immer g...

Teneriffa, Taganan Parzellen
Allgemein/Weinkritik/Weinwissen

Was und wer ist die “New wave of Spanish wine”?

Veröffentlicht am 29. März 2020 / 2 Kommentare

Am 25. Februar, als die Welt noch halbwegs in den Fugen war, fand in London eine vielbeachtete Veranstaltung statt. Das Event – zu dem 14 britische Weinim...

Allgemein/Weinbereitung/Weinwissen

Frischer Wein in Zeiten des Klimawandels

Veröffentlicht am 27. Februar 2020 / 3 Kommentare

Das vermutlich am häufigsten vorkommende Wort in meinen Blogbeiträgen ist “frisch”. Ich bin damit nicht allein. Wo immer ich lese – die Weinse...

Weine vor während und nach der Gärung
Allgemein/Weinbereitung/Weinwissen

Die alkoholische Gärung – 10 Begriffe wie aus Saft ein Wein wird

Veröffentlicht am 21. September 2019 / 10 Kommentare

September ist der Hauptmonat der Weinlese. Das bedeutet auch, dass es in den Kellern derzeit kräftig gärt. Die alkoholische Gärung ist ein wundersamer Prozess, ...

Clara Verheij , Bodegas Bentomiz
Weinbereitung/Weine/Weinwissen

PiXel – das Salz der Erde

Veröffentlicht am 18. Juni 2019 / 0 Kommentar

Winzerin Clara Verheij leitet das Weingut Bodegas Bentomiz in der Provinz Málaga. Heute ist ein besonderer Tag. Clara füllt erstmals ihren Wein PiXel ab. Das is...

Rebschnitt bei Garcia de Verdevique
Handwerk/Weinberg/Weinwissen

Der Rebschnitt im Winter – wieso, weshalb, warum

Veröffentlicht am 12. Februar 2019 / 0 Kommentar

Momentan sind viele spanische Weingüter mit dem winterlichen Rebschnitt beschäftigt. Dabei wird der Weinberg für das Frühjahr zurecht gemacht und ein Grundstein...

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