Willkommen im Säure-Wunderland
Auf meinem Schreibtisch liegt eine Weinbibel. Die siebte und aktuelle Auflage von „The World Atlas of Wine“ (2013). Von Zeit zu Zeit blättere und lese ich darin...
Kategorie: Naturwein
Jaén Blanco – support your local grape (1)
Südlich von Granada, wo ich wohne, ist die Jaén Blanco eine der lokalen Rebsorten. Mein liebster Jaén Blanco kommt vom Weingut García de Verdevique. Ein Naturwe...
La Bodega de las Estrellas – der Himmel über Valdepeñas
Das Anbaugebiet Valdepeñas ist nicht unbedingt für charaktervolle Qualitätsweine, sondern eher für günstige Massenweine bekannt. Doch es gibt Ausnahmen und eine...
Erntezeit in den Höhenlagen von Granada
Nach einem eher kühlen Sommer hat die Weinlese jetzt auch in den Höhenlagen der Provinz Granada begonnen. Mit Raimund, einem Freund aus Kindheitstagen, sind wir...
García de Verdevique – dem Himmel ein Stück näher
Mein fünfjähriger Sohn weiß noch nichts über Wein. Und das ist auch gut so. Ein ganz klein bisschen kennt er sich aber doch schon damit aus. Immer wenn ich eine...
Alqueria de Morayma – Wein schlägt Fußball
Hin und wieder erlebt man noch Überraschungen. Die Negative hieß in dieser Woche Nationalmannschaft, die für mich Positive war Alqueria de Morayma. Am Morgen na...
Berlin, die Alpujarra, ein Apfelschaumwein und vieles mehr
Werner Hofer kommt aus Berlin und handelt dort mit Olivenöl und Naturweinen aus der Alpujarra. Da tun sich doch ein paar Parallelen zu mir auf! Ich, ein Ex-Berl...
Die Sache mit dem Naturwein
Im Tagesspiegel am Sonntag ist am 13. November 2016 ein Artikel zum Thema Naturwein mit der Überschrift “Kann man das trinken?” erschienen. Damals s...
Garcia de Verdevique – der neue Jahrgang
In meiner Wahlheimat Andalusien bin ich vor etwa einem Jahr auf ein Weingut gestoßen, das ich seither viermal zwischen Februar und November 2017 besucht habe. D...
Wenn der Wein von der Hefe abgestochen wird
Pipe und Thierry können zufrieden sein mit ihrem Jahrgang 2017. Gestern haben sie den Wein abgestochen, das heißt er wird von Heferesten und Trub geklärt, die s...