Nicht lecker, sondern köstlich – zu Tisch bei Bodegas Bentomiz
Die Axarquia ist eine magische mediterrane Landschaft, in der alte Reben in steilsten Schieferlagen wachsen. Mit Blick auf den 2066 Meter hohen Berg Maroma sorg...
Schlagwort: Ariyanas
Ariyanas Romé Rosado – ein Rosé als Offenbarung
Hin und wieder moderiere ich Tastings für Touristengruppen. Ein Landhotel in der Sierra Nevada, unweit von meinem Wohnort entfernt, fragt mich diesbezüglich an....
Asoleo in der Axarquia – wie Trauben für Süßweine getrocknet werden
In den Sierras de Málaga läuft derzeit die Weinernte. Mit Peter Stuckwisch, Betreiber des Blogs Weinding, habe ich mir neulich in der Axarquia angeschaut, wie d...
Bodegas Bentomiz – in den Bergen dem Meer so nah
Seit ich in Andalusien bin, hat es noch nie so lange und viel geregnet wie diesen März. Nach einem zu trockenen Herbst und Winter treffe ich allseits auf Erleic...