In den Kellern von Haro – ein Besuch bei Muga und Tondonia
Mit 49 gehöre ich zwar nicht zum alten Eisen, aber ganz so viele Träume wie mit Siebzehn habe ich auch nicht mehr. Ein lange gehegter Traum ging kürzlich in Erf...
Schlagwort: Weinkultur
Ist Wein eine Droge?
Am 14. Dezember 2020 strahlte die wichtigste spanische Nachrichtensendung – Telediario 1 – einen Bericht aus, welcher in Spaniens Weinszene für heft...
Pago de los Balagueses – ein mythischer Weinort
Pago de los Balagueses ist ein “mythischer Ort” wie sein Besitzer, der Weinmacher Rodolfo Valiente, zu mir sagt. Der 18 Hektar große Weinberg erstre...
Kalt, kühl oder warm? Ein Praxistest wie man Wein am besten trinkt
In meiner Esszimmer-Küche beträgt die Temperatur gerade 26,7º C. Willkommen im andalusischen Sommer, der heuer nicht einmal besonders heiß ausfällt. Würde ...
Die Sache mit dem Naturwein
Im Tagesspiegel am Sonntag ist am 13. November 2016 ein Artikel zum Thema Naturwein mit der Überschrift “Kann man das trinken?” erschienen. Damals s...
Die Korkeichenwälder der iberischen Halbinsel
Vor etwa sieben Jahren nahm ich in Berlin in einem Kreis überwiegend hochrangiger Diplomaten an einer Degustation deutscher Weine teil. Ich erinnere mich n...