Ribera del Duero in 15 Weinen
Ein bekanntes Sprichwort über das Klima in Ribera del Duero lautet: „Neun Monate Winter und drei Monate Hölle“. Je nach Jahreszeit ist es minus 20 Grad kalt ode...
Schlagwort: Wurzelechte Reben
Jumilla – drei Tage, drei Weine
Im November war ich zu einer Pressereise in die DO Jumilla eingeladen, ein Weinbaugebiet in Südostspanien, dessen Landschaft geradezu unwirklich anmutet. Unsere...
Die Rückkehr der Tonamphore
Tonamphoren dienten bereits vor Tausenden von Jahren zur Herstellung, Lagerung und dem Transport von Wein. Mit dem Aufkommen modernerer Behälter, zuerst dem Bet...
Ossian und die alten Reben von Segovia
Gerade nahm ich am Kurs „Spanish Wine Educator“ teil, den die staatliche Institution „ICEX Foods and Wines from Spain“ neu aufgelegt hat...
Die Forcalla und Rafael Cambra
Valencia ist für mich derzeit eines der spannendsten Weingebiete Spaniens. Das hat auch mit dem Winzer Rafael Cambra zu tun, welcher in der Stilistik schlanke u...
Bodegas Ponce – „Für Spitzenweine braucht es keine teure Technik“
Der Rebsorte Bobal sagt man eine gewisse Rustikalität und Robustheit nach. Umso erstaunlicher ist es, welch hochfeine und elegante Rotweine der Winzer Juan Anto...
Ein wurzelechter Airén von Bodegas Verum
Die weiße Airén ist tatsächlich die am häufigsten angebaute Rebe Spaniens. Dabei gab es bis vor wenigen Jahren keine nennenswerten Weißweine aus dieser Sorte. A...