In meiner Esszimmer-Küche beträgt die Temperatur gerade 26,7º C. Willkommen im andalusischen Sommer, der heuer nicht einmal besonders heiß ausfällt. Würde ich den Rotwein, der im Küchenregal steht, jetzt öffnen und direkt trinken, müsste ich mich womöglich übergeben. Warmer Rotwein, und sei er sonst noch so gut, schmeckt nämlich grauenvoll. Bei einer Degustation, die ich jüngst…
Hin und wieder erlebt man noch Überraschungen. Die Negative hieß in dieser Woche Nationalmannschaft, die für mich Positive war Alqueria de Morayma. Am Morgen nach dem fußballerischen Desaster machte ich mich auf den Weg in die Sierra de la Contraviesa. Es ist eine herrliche, einstündige Autofahrt, die mich auf schmalen Straßen von den südlichen Ausläufern…
„Läßt man Rioja als Spaniens Bordeaux und Burgund in einem gelten, dann muß man die berühmte Tempranillo-Rebe als Vereinigung von Cabernet-Sauvignon und Pinot Noir betrachten.“Dieser Satz stammt nicht von mir, sondern von der englischen Weinautorin Jancis Robinson. Und die Grande Dame der Weinkritik muss es schließlich wissen. In ihrem 1987 erstmals erschienenen Werk „Reben, Trauben,…
2012 war ich im Priorat und Châteauneuf-du-Pape unterwegs. Seither bin ich ein „Fan“ der roten Garnacha. Die Garnacha Tinta, so der vollständige und korrekte Name, ist eine autochthone Rebsorte Spaniens, die heute auf der ganzen Welt zu finden ist und zumeist Grenache genannt wird. Erstmals kultiviert wurde die Rebe im nordspanischen Aragon entlang den Ufern…
Mitten in Málaga gibt es eine Taverne, die das Patina früherer Tage verströmt. Jeder kennt die Antigua Casa de Guardia, ob es die Einheimischen sind oder die Touristen, welche die Stadt an der Costa del Sol zusehends in Beschlag nehmen. Immer wenn ich in der fantastischen Markthalle von Málaga einkaufen gehe, schaue ich kurz in…
Als ich 2016 diesen Weinblog ins Leben rief, war mir klar, dass ich mit dem Thema Wein irgendwann in der Zukunft ein Einkommen erwerben will. Eigentlich sogar muss, denn die Zeit und das Geld, die in solch einen Blog fließen, sind beachtlich. Schließlich möchte ich nicht einfach nur belangloses Blabla ins Netz stellen, sondern Ihnen…
Rein geografisch gesehen, befinden sich in der andalusischen Provinz Granada die höchsten Weinberge Europas. Auf fast 1400 m reichen die Lagen in der dortigen Alpujarra-Contraviesa hinauf. Nirgends in Kontinentaleuropa geht es im Weinanbau höher: Italiens höchste Weinberge liegen im Aostatal auf stolzen 1200 m Meereshöhe. Jene Griechenlands recken sich im Weingebiet Metsovo auf ca. 1100…
In Andalusien, wie in ganz Spanien, findet seit geraumer Zeit eine fast unbemerkte Weinrevolution statt. Insbesondere kleinere Weingüter richten das Augenmerk zusehends auf autochthone, lange vergessene und kaum mehr kultivierte Reben wie die weiße Zalema in der Provinz Huelva, die rote Tintilla de Rota in der Provinz Cadiz oder die rote Romé in der Provinz…
Heute ist Theoriestunde. Gähn, ich weiß. Aber wer den folgenden Artikel liest, wird in Zukunft die Etiketten spanischer Weine womöglich besser verstehen können. Wen das nicht interessiert: Nächste Woche gibt es wieder ein weniger theoretisches und „schulisches“ Thema auf diesem Blog. Noch nicht weggeklickt? Also dann beginnen wir mit der Trockenübung. Erster Satz: Das spanische Weingesetz…
Werner Hofer kommt aus Berlin und handelt dort mit Olivenöl und Naturweinen aus der Alpujarra. Da tun sich doch ein paar Parallelen zu mir auf! Ich, ein Ex-Berliner, der heute in der Alpujarra lebt, außerdem über Wein schreibt und aus 65 Olivenbäumen eigenes Öl gewinnt. Allein diese Umstände stellen einen geradezu zwingenden Grund dar, sich…