Albariño. Die Weißweinsorte Galiciens. Mit einem enormen Potenzial ausgestattet, um höchste Qualitäten hervorzubringen: von filigran bis körperreich, von elegant bis mächtig, von zartfruchtig bis hocharomatisch. Dabei frisch und saftig schmeckend, unterlegt mit straffer Säure und teils spektakulärer Mineralik, welche die Granitböden ihrer Appellation D.O. Rías Baixas widerspiegelt. Seltsam, dass ich diese Sorte zum ersten Mal…
Ich komme aus einer Stadt, in der kein Starkult betrieben wird. Zur Berliner Coolness gehört es, sich beim Umgang mit Bekanntheiten keine Blöße zu geben. Verabreden sich Barack Obama und Jesus Christus in einem Café, dann tut der Berliner so als sei es das normalste der Welt und schaut eher noch betont weg als hin….
Zum dritten Mal durfte Spaniens Equipe ein Heimspiel auf diesem Blog ausrichten. Nachdem bei vorangegangenen Blindverkostungen die deutsche Mannschaft klar und die Italiener knapp den Iberern unterlagen, durfte sich nun Team Austria als Herausforderer präsentieren. Spanien gegen Österreich. Im Fußball eine klare Sache, beim Skifahrn auch. Aber wie sieht’s beim Wein aus? Um das herauszufinden,…
Der Spruch „Kleider machen Leute“ lässt sich bei Weinen nicht so leicht auf’s Etikett übertragen. Eine hübsche oder interessante Verpackung wird zwar auch beim Wein immer wichtiger, aber am Ende zählt dann doch, was drin ist in der Flasche und was hinter dem Inhalt steckt – der Winzer, die Art der Weinbereitung, die natürliche Umgebung,…
Heute geht’s um Oliven. Ja, Sie haben richtig gelesen. Ausnahmsweise mal nicht Wein, sondern OLIVEN. Meiner Frau Emily und mir gehören ein paar der Bäume, und im Dezember machen wir unser erstes Öl. Grade haben wir schon einmal vierzig Gläser eingelegt. Wie das der Reihe nach geht, beschreibe ich im Folgenden. Und einen Weintipp gibt’s…
Dick und Nelleke haben mich zu einem Weinabend eingeladen. Das Paar lebt teils in Spanien, teils in den Niederlanden und betreibt die Weindistribution Granada Wijnen. Sie exportieren südspanische Weine aus Regionen wie Granada, Montilla-Moriles und Jumilla nach Holland und beliefern dort Weinhandlungen und Gastronomen. Einige meiner liebsten andalusischen Weingüter wie Garcia de Verdevique und Mendez-Moya…
An den derzeit hitzigen Debatten pro und contra einer katalanischen Loslösung von Spanien will ich mich auf diesem Blog nicht beteiligen. Klar ist aber, dass Spanien ein paar exzellente Weingebiete verloren gingen, sollte es tatsächlich eines Tages zur Unabhängigkeit Kataloniens kommen. Allen voran Priorat, eine zerklüftete Bergregion mit abgelegenen Dörfern, schmalen Straßen und mächtigen Weinen….
Rueda lässt mich noch nicht los. Zur Erntezeit war ich im September drei Tage im Rahmen einer Pressereise in diesem nordspanischen Anbaugebiet unterwegs. Fasziniert hat mich die unendlich weite, fast menschenleere Landschaft und ebenso die teils großartigen Weißweine aus Verdejo mit viel Grip und knackiger Säure. Zwei Bodegas, die ich mit den Kollegen besucht habe, blieben…
Zum zweiten Mal habe ich bei der Weinernte bei Juan Ramon Esteban in meiner Wahlheimat Mecina-Fondales in der Alpujarra mitgeholfen. Aufgrund selbst für Andalusien ungewöhnlicher Hitzewellen im Juni, Juli und August reiften die Beeren dieses Jahr schneller, so dass die Lese fast vier Wochen früher stattfand als noch 2016. Vom überdurchschnittlich heißen Klima war ganz…
Dorado (Gold) heißt ein oxidativ ausgebauter Wein, wie er für die Region Rueda typisch war – bevor man in den 1970er Jahren begann trockene, fruchtige Weißweine aus Verdejo zu erzeugen. Bei Palacio de Bornos konnte ich kürzlich diesen selten gewordenen Tropfen, der farblich und geschmacklich an Medium Sherrys erinnert, probieren. Ebenfalls wussten mich die flaschenvergorenen Verdejo-Schaumweine…