In deutschsprachigen Landen redet man gemeinhin von den „spanischen Cavas“. So, als ob alles was schäumt und aus Spanien kommt automatisch ein Cava wäre. Diese Vereinfachung sei den Konsumenten aus Deutschland, der Schweiz und Österreich verziehen, denn die Appellation D.O. Cava ist nunmal der mit Abstand größte spanische Produzent von in der Flasche vergorenen Schaumweinen. …
TRINK FÜNF geht in die zweite Runde! Mit Sommelier Christoph Schönegge habe ich mich wieder zu einem Spanien-Tasting am 30. März um 19:30 Uhr auf Zoom verabredet. Erneut trinken wir fünf Weine aus fünf Anbaugebieten. Mit Albariño und Rías Baixas, Mencía und Bierzo erhält unser kommendes Tête-a-Tête eine atlantische Prägung. Zudem wird die Mittelmeerregion mit…
Valencia ist für mich derzeit eines der spannendsten Weingebiete Spaniens. Das hat auch mit dem Winzer Rafael Cambra zu tun, welcher in der Stilistik schlanke und saftig-frische Rotweine mit Persönlichkeit erzeugt. 2001 begann er mit acht Holzfässern in einer Garage „mit viel Leidenschaft, vielen Träumen und wenig Geld“, wie er im Interview erzählt. Heute füllt…
Haro ist so etwas wie das Baiersbronn der Weinwelt. Im legendären Eisenbahnviertel dieser Kleinstadt in Rioja Alta befinden sich in direkter Nachbarschaft so renommierte Weingüter wie Muga, La Rioja Alta, CVNE, Roda, Bilbainas, Gómez Cruzado und last, but not least R. López de Heredia Viña Tondonia. Eine derartige Dichte an Spitzenerzeugern auf weniger als einem…
Heute gibt es keinen Blogbeitrag, sondern eine Ankündigung in eigener Sache: Mit Sommelier Christoph Schönegge von der Deuna Distribution unternehme ich am 25. Februar im Rahmen eines Online-Tastings eine Weinreise durch Spanien. Wir trinken fünf Weine aus fünf spanischen Anbaugebieten. Mit dabei sind die drei R’s Rueda, Ribera und Rioja und die weniger bekannten Gebiete…
Der Rebsorte Bobal sagt man eine gewisse Rustikalität und Robustheit nach. Umso erstaunlicher ist es, welch hochfeine und elegante Rotweine der Winzer Juan Antonio Ponce in der D.O. Manchuela aus dieser Traube gewinnt. Wie macht er das nur? Unter anderem darüber habe ich mich jüngst mit ihm auf Zoom unterhalten. Anderthalb Autostunden westlich der Hafenstadt…
Als ich 2017 mit einer Pressegruppe in Rueda unterwegs war, bekam ich einen Eindruck davon, was Weinindustrie ist. In jungen Jahren machte ich eine Ausbildung zum Maschinenschlosser, und eine der Kellereien, die wir in Rueda besuchten, erinnerte mich an die Fabrik von damals: Ich sah enorme Produktions- und riesige Lagerhallen, große Abfüllanlagen, elend lange Fließbänder…
Die britische Supermarktkette Sainsbury’s hat im August 2020 eine Studie über aktuelle Trinktrends veröffentlicht, in der es auch um Orange Wine geht. Laut dieser Studie kaufen 29 Prozent der 18- bis 34-jährigen Weinkonsumenten Orange Wine, weil dieser optisch besonders gut auf ihrem Instagram-Feed rüberkommt. 33 Prozent in der Altersgruppe von 25 bis 34 Jahre finden…
Am 14. Dezember 2020 strahlte die wichtigste spanische Nachrichtensendung – Telediario 1 – einen Bericht aus, welcher in Spaniens Weinszene für heftige Reaktionen sorgte. In dem 2-minütigen Beitrag wird Wein als „die am meisten konsumierte legale Droge in Spanien“ bezeichnet. Der kurze Report bezog sich auf eine wissenschaftliche Studie zum Drogenkonsum in Spanien und nannte…
Was war gut in 2020? Januar und Februar! Donald Trump ist abgewählt! VfB Stuttgart aufgestiegen! Mein Sohn fährt jetzt Fahrrad! 423 Kilogramm bei meiner Olivenernte, Rekord! Daraus siebzig Liter Olivenöl gewonnen, ebenfalls Rekord! Moderation diverser Webinare, unter anderem mit Jorge Muga und Rafael Palacios! Interessante Online-Tastings mit Tim Atkin und Terroir al Limit! Schöne Weintrips…