Gallina de Piel – von El Bulli bis Johan Cruyff
Ein Bekannter meines Bekannten war in Holland in einem Sternerestaurant. Er trank dort einen Weißwein aus dem katalanischen Penedès, der ihm so gut gefiel, dass...
Schlagwort: Alte Reben
Bernabeleva – das beste Tasting
Biblisch gesprochen ist Gredos das gelobte Land des gar nicht mehr so neuen Spaniens. Mein erster Tag in diesem Gebiet beginnt vor dreieinhalb Monaten in der 50...
Artuke – auf den Weinberg kommt es an
Auf der Fahrt von Andalusien nach Deutschland habe ich letzte Woche einen dreitägigen Halt in der Rioja eingelegt. Da ich mit Familie unterwegs war, ließ ich es...
Soto Manrique – Driving Over Schlaglöcher
Mit Jesús Maria Soto, den alle „Chuchi“ nennen, steige ich in einen Allradwagen, den wir im Laufe des Tages noch gut gebrauchen werden. Vom 3000-See...
Comando G – Interview mit Daniel Landi
Comando G ist eines der spektakulärsten Weinprojekte Spaniens. Mit ihren superfrischen und eleganten Weinen aus alten Garnacha-Reben haben die Winzer Daniel Lan...
Bodegas Jiménez-Landi und eine Neuentdeckung
Als ich neulich in der Sierra de Gredos war, hielt ich mich einen Tag im Vorland dieses Gebirgszugs auf. Ich besuchte Bodegas Jiménez-Landi in der Kleinstadt Mé...
Sierra de Gredos – der Star ist der Weinberg
In der spanischen Weinszene ist manchmal von den „3R“ die Rede. Mit dieser Abkürzung sind die populären Anbaugebiete Rioja, Ribera del Duero und Rue...
Finca Losada – von eleganter Mencía und spanischer Chardonnay
Die nordspanische Appellation Bierzo rangiert hinsichtlich Größe und Bekanntheit weit hinter Gebieten wie Rioja und Ribera del Duero. Sprechen wir von Qualität,...
Spanischer Prickel
In deutschsprachigen Landen redet man gemeinhin von den „spanischen Cavas“. So, als ob alles was schäumt und aus Spanien kommt automatisch ein Cava ...
Die Forcalla und Rafael Cambra
Valencia ist für mich derzeit eines der spannendsten Weingebiete Spaniens. Das hat auch mit dem Winzer Rafael Cambra zu tun, welcher in der Stilistik schlanke u...