Frischer Wein in Zeiten des Klimawandels
Das vermutlich am häufigsten vorkommende Wort in meinen Blogbeiträgen ist „frisch“. Ich bin damit nicht allein. Wo immer ich lese – die Weinseiten der El País, das Online-Magazin Spanish Wine Lover oder im Guía Peñín: Das Adjektiv „fresco“ ist entscheidend für die Beschreibung und Bewertung von spanischen Weinen geworden. Wenn ich darüber hinaus Weingüter in…









